宮崎市 『県内キッチンカー 一堂 宮崎市内で「食の博覧会」』 [宮崎市] [編集]
県内のキッチンカーが参加する第1回
「キッチンカーと食の大博覧会」が29日、
宮崎市の大淀川河川敷であった。
県産品を使用したうどんや肉巻きおにぎり、
ロールケーキなどを販売する23社の店舗が並び、
約2,500人の来場者でにぎわった。
今年3月に発足した県移動販売車協会(今村恒憲会長)が主催。
キッチンカーは車内に調理設備を整えており、
同協会は衛生管理のほか水道、
電気、車体の大きさといった
整備面で独自の審査基準を定めている。
夫婦で来場した宮崎市の40代女性は
「間近で料理の課程を見て、
その場で食べたり、
持って帰ったりでできる
おもしろさがある」と話した。
今村会長は「全員の情報交換、
客とのコュニケーションの場になる。
最終的には九州内のキッチンカーを
集めた催しを開きたい」と語っていた。
会場では出品した店舗の人気を競う「ひなた創作料理!総選拳!」や、
ひょっとこ踊り、ヨヨーパフォーマンスなども行われた。
(宮崎日日新聞 11月30日 抜粋)
2015-11-30 10:52
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