川南町の海の幸、山の幸を楽しむ「川南四季を食べる会・秋編」 （四季を食べる会主催）は１０月３１日、 同町漁協であった。 町内の農業者や漁業者などの生産者らが、 旬の食材を作った料理を持ち寄り..

2015-11-06 13:24

宮崎市の宮崎市公立大民族学研究所は、 県内で古くから栽培されてきた在来野菜を使った 「在来再来弁当」を開発した。 ２４日に同大学で開くフォーラムで参加者に販売する。 弁当には佐土原ナスの田..

2015-10-22 14:43

　新富町・上新田中（清水健史校長、１０９人）は１２日、同校で地域住民を講師に招いた 料理講習を初めて開きました。３年生３９人が参加してシイタケやピーマン、 サツマイモといった地取れの食材を使った弁..

2015-03-27 14:07